Так принято считать потому что венозная кровь движется от конечностей или органов к сердцу так что при накладывании жгута ниже места венозного кровотечения мы замедляем ок венозной крови. Хотя жгут можно накладывать и выше сути это не меняет, но только мы перекрываем поступление артериальной крови. Смысл один и тот же
