Потеря белками природных свойств это: а) катализ б) гидролиз в) денатурация г) ренатурация

ответ В)
это происходит всегда, если произошла денатурация. При этом изменяется структура белка и он не может выполнять свом природные (нативные) функции. а денатурация происходит при нагревании, при действии кислот и щелочей и множества других факторов

В)Денатурация. Денатурация белков-это лишённый природных свойств