Бактерии гниения вызывают порчу продуктов. однако, - вопрос №7884474 от lopkin 17.03.2021 20:11

Question

Биология: Бактерии гниения вызывают порчу продуктов. однако, если продукты посолены или засахарены, бактерии не отказывают на них действия. почему?

lopkin · Answer

Бактериям-паразитам нужны определённые витамины, которые не подверглись влиянию других паразитов.
Если же они посолены или засахарены, то продукт теряет витамины, которые нужны бактериям-паразитам.