Как функции плазматической мембраны связаны с ее строением? как вещества поступают в клетку? чем отличаются поверхностные структуры мембран растительных и животных клеток?

Основные функции наружной мембраны
ограничительная.  Наружная мембрана обеспечивает целостность клетки, не давая её содержимому (растворимым веществам цитоплазмы) смешаться с окружающей средой или межклеточной жидкостью.
транспортная.  Важное свойство мембраны, связанное с выполнением этой функции - избирательная проницаемость. Некоторые вещества свободно прходят через липидный бислой за счет диффузии, для других он практически непроницаем. За транспорт таких веществ в клетки и из клеток отвечают особые транспортные белки.
рецепторная. Белки-рецепторы, имеющиеся на наружной мембране любой клетки, обеспечивают восприятие сигналов из внешней среды, их передачу в клетку и запуск ответной реакции. Самый распротсраненный вид сигналов - химические вещества, которые связываются с рецепторами.
образование межклеточных контактов.