Внутриклеточные органеллы, которые часто называют энергетическими станциями клеток. Хотя клетка может получать химическую энергию (ресинтезировать АТФ) и другим путем, именно митохондрии, если они есть в клетке, наделяют ее особыми энергетическими возможностями.Наиболее «простой» и доступный всем клеткам механизм энергетического обеспечения чаще всего называют общим понятием «гликолиз». Это процесс последовательного разложения глюкозы (в нее превращаются все потребляемые нами углеводы) до пировиноградной кислоты (ПВК). В результате этой реакции клетка получает две молекулы АТФ (химическое топливо для организма) и две молекулы ПВК на каждую переработанную молекулу глюкозы. Такой «базовый» энергетический процесс может протекать внутри любой клетки (в ее цитозоле) без участия митохондрий, поэтому его называют «субстратное фосфорилирование» или «окисление на субстратном уровне» (на уровне клетки в целом).
Если митохондрий в клетке нет (или они слабо развиты), ПВК вскоре восстанавливается до молочной кислоты и выводится из клетки в виде солей молочной кислоты (лактатов) с высвобождением ионов водорода. Это повышение кислотности (закисление), вызванное образованием молочной кислоты определяет болевые ощущения в интенсивно работающих мышцах, а избыток ионов водорода ведет к существенной потере работо
Если в клетке есть митохондрии, то внутри этих органелл при достаточном количестве кислорода продолжается аэробный процесс дальнейшей переработки ПВК в рамках так называемой дыхательной цепи. В результате этого многостадийного процесса из двух молекул ПВК дополнительно образуется 36 молекул АТФ. Таким образом, каждая исходная молекула глюкозы дает 38 молекул АТФ.
Если митохондрий в клетке нет (или они слабо развиты), ПВК вскоре восстанавливается до молочной кислоты и выводится из клетки в виде солей молочной кислоты (лактатов) с высвобождением ионов водорода. Это повышение кислотности (закисление), вызванное образованием молочной кислоты определяет болевые ощущения в интенсивно работающих мышцах, а избыток ионов водорода ведет к существенной потере работо
Если в клетке есть митохондрии, то внутри этих органелл при достаточном количестве кислорода продолжается аэробный процесс дальнейшей переработки ПВК в рамках так называемой дыхательной цепи. В результате этого многостадийного процесса из двух молекул ПВК дополнительно образуется 36 молекул АТФ. Таким образом, каждая исходная молекула глюкозы дает 38 молекул АТФ.