Семена имеют кожуру ,зародыш растения и эндосперм .Зародыш состоит из зародышевого корешка и зародышевого побега с двумя сямядолями и верхушечной почкой (у двудольных )или с одной семядолей и верхушечной почкой (у однодольных) .При поступлении воды в живое семя оно набухает и прорастает .Тело проростка состоит из главного корня и главного побега
