Из каких клеток вырабатывается раковина и жемчужина двухстворчатых моллюсков(подробно )

Жемчуг.
Когда различные песчинки попадают между раковиной и мантией моллюска,то эпителий мантии выделяет слои перламутра и "окружает" инородное тело. Таким образом и образуется жемчуг, благодаря защитной функции.

Раковина.
Раковина образуется эпителием мантии. Изнутри она [раковина] покрыта известковым слоем, сверху - органическим.