Почему одни вещества растворяются в воде, а другие - вопрос №6038654 от likeaboss2005 03.09.2022 17:23

Question

Биология: Почему одни вещества растворяются в воде, а другие нет

likeaboss2005 · Answer

Взаимодействие с водой обуславливают физические (полярность растворяемого вещества) и химические свойства веществ. Гидрофобные вещества не растворяются в воде (например, хвостики липидов), а гидрофильные растворяются (головки липидов)....