29.структурный углерод у животных 30.из глицерина и жирных кислот состоят молекулы 31.самое энергоемкое органическое питательное вещество 32.количество энергии, выделяемое при распаде белков

29. Хитин является структурным компонентом панцирей и покровов членистоногих 
30. Молекулы липидов состоят из глицерина и жирных кислот.
31.Жиры являются наиболее энергоемкими. При полном окислении 1г жира выделяется 38,9 кДж энергии.
32. При полном окислении 1г белка выделяется 17,6 кДж энергии.