Животные жиры являются обычно твердыми, а растительные- - вопрос №5989586 от 7sergeya 29.04.2022 04:02

Question

Биология: Животные жиры являются обычно твердыми, а растительные- жидкими. чем это можно объяснить? какие исключения из этой закономерности вы знаете?

7sergeya · Answer

Свиной жир - почти жидкий,легко плавится. пальмовое масло,кокосовое масло - твердые. за счет строения аминокислот. насыщенные - твердые. ненасыщенные - жидкие....