Укаких деревьев листья не желтеют ?

Самшит - вечно зелёный. Миртовое дерево

Это клён и берёза 
А в случаи возникновения дефицита влаги в почве листва жухнет, местами желтеет
У берёзы могут листья желтеть в конце июля это значит что осень будет ранняя