Почему покрытосеменные растения разнообразны?

Потому,что семена защищены - могут переживать самые жуткие условия.
Плод распространению семян ( и сохранению)
В семени - зародыш - маленькое растение - очень быстро прорастает и начинает питаться,и минерально, и самостоятельно, то есть быстро окрепнут. 
Сам цветок - идеален для проведения перекрестного опыления.