Что произойдёт с растением, если его корни не смогут выполнять одну из функций? .

Растение завянет и погибнет. 

Растения , как и все живые организмы имеют орган  , а орган - совокупность тканей выполняющих сходную функцию. Если корень перестанет выполнять определённую функцию , значит остальные ткани тоже прекратят функционировать и растение погибнет.