Микроорганизмы, которые вызывают острые кишечные инфекции (сальмонеллы, энтеропатогенные кишечные палочки, шигеллы, вирусные агенты) передаются помимо пищевого и водного пути - контактным или контактно-бытовым, т.е. через предметы и через грязные руки
