Из каких зерновых культур делают полбу,перловую кашу,манную кашу,ячневую кашу,кус-ку, вулгур,пшённую кашу,гречневую кашу,чечевичную кашу и рисоваю кашу.

Полба- это  каша из пшеничных зерен,перловую кашу из перловой крупы,
манную из манной крупы ,а точнее из ядрошик пшеницы , ячневую из ячменя ,
кус ку  из пшеницы твердых сортов , крупа из обработанной кипятком, высушенной и пропаренной твёрдой пшеницы, пшённую из пшена , гречневую из гречихи , чечевичную из чечевицы и рисовая из риса.