Мне с проведением наблюдения за замерзанием воды и подсолнечного масла в морозилке(описание)

Вода начинает кристаллизироваться, т.е. замерзать при этом переходят из жидкого состояния в твердое при T<0, а вот с маслом, точно не знаю

Вода это единственное вещество которое при замерзании сжимается ,а масло не замерзает и не испоряется