Почему у речного рака происходит линька

В период линьки ракообразные сбрасывают старый хитиновый покров и наних появляется новый покров. Так продолжается до тех пор пока он не вырастет до нужных размеров. Таким образом происходит их рост

Болезненность эта, главным образом, происходит оттого, что раку приходится сбрасывать весь свой покров и заменять его совершенно новым.