Какова роль эпителия кишечника в процессе всасывания питательных веществ?

эпителий покрывает ворсинки и имеет проникающую поэтому питательные вещества под давлением диффузируют в кровь.
  Т.е. однослойный эпителий тонкий, имеет хорошую проникающую мембран,  что облегчает всасывание