1.Суточная потребность в витамине В2Рекомендуемой суточной дозой витамина В2 является:для взрослых 1,3-1,6 мгдля беременных 1,6-2,0 мгдля кормящих мам 1,8-2,2 мгдля детей, в зависимости от возраста и пола 1,0-1,8 мгдля грудных детей 0,5-0,6 м Источники витамина В2:Растительные Дрожжи, листовые зеленые овощи и фрукты, крупы (гречневая и овсяная), очищенный рис, орехи, горох, зародыши и оболочки зерновых культур, помело, хлеб и хлебобулочные изделия .Животные:Печень и почки, сердце, мясо, рыба, сыр, молочные, яичный белок. Симптомы дефицитаУмеренные:снижение аппетитапохудениеобщая слабостьголовная больснижение тактильной и болевой чувствительностирезь в глазах, нарушение сумеречного зренияболезненность в уголках рта и на нижней губеголовокружения, бессонница, замедленная умственная реакцияТяжелые:трещины и корочки в углах ртаначинается выпадение волосвоспаления слизистой ротовой и языкасеборейный дерматит носа, губных складокпоражения кожи, дерматитырасстройства пищеваренияизменение роговицы, конъюнктивит , катарактаанемия и нервные расстройствау детей задержка роста
