Почем вода лучше сохраняется в почве, когда её верхний слой находится в рыхлом состоянии вас это природоведение

Потому что вода пройдет сквозь землю если та будет в обычном состоянии, а при рыхлении почвы, в толще земли нарушается естественный ток воды и каналы имеющиеся там тоже разрушаются, в следствии чего вода медленне проходит сквозь землю