При некоторых заболеваниях желудка иногда прибегают к удалению большей его части. переваривание каких веществ будет затруднено в этом случае?

Будет в первую очередь затруднено переваривание белков, некоторых жиров, жиры именно эмульгированных желчью если они не эмульгированны, то они не перевариваются вообще, и углеводов, которые уже по сути начали перевариваться во рту