1.объясните различия в характере сокоотделения при питании разной пищей. 2.почему слюнные железы относят к железам внешней секреции? 3.какие условия наиболее благоприятны для действия ферментов слюны? 4.какие вещества образуются в ротовой полости при расщеплении крахмала?

2. потому что железы внешней секреции выводят вырабатываемые ими вещества во внешнюю среду, к таким относятся и слюнные железы.
3.Температура окружающей среды должна быть примерно 37-40 градусов, а фермент амилаза например наиболее активен при ph=9,0
4.Сначала фермент амилаза расщепляет крахмал до мальтозы, а затем фермент мальтаза расщепляет мальтозу до глюкозы.