Производство молочнокислых продуктов ( ацидофилин, простокваша)Квашение капусты и соленых огурцовПроизводство кормов - силосаПроизводство сыровСимбионты кишечникаИспользуют в виноделииИспользуют в хлебопеченииИспользуют при производстве копченых колбас
