Строение. Основной орган обоняния – периферическая часть обо-нятельного анализатора – состоит из пласта многорядного эпителия, в котором различают обонятельные нейросенсорные клетки и поддержи-вающие эпителиоциты. Рецепторные, или нейросенсорные, обонятельные клетки распола-гаются между поддерживающими эпителиальными клетками и имеют короткий периферический отросток – дендрит и длинный – централь-ный– аксон.
