Жиры составляют первый резерв в энергетическом обмене и используются, когда исчерпан резерв углеводов. Однако в скелетных мышцах при наличие глюкозы и жирных кислот в большой степени используются последние. Белки же используются лишь в крайнем случаи при голодании организма. Объяснити эти факты.
Белки выполняют очень важные функции и обеспечивают жизнедеятельность организма, поэтому они очень нужны организму. Поэтому использование белков происходит, только при критическом количестве жирных кислот