Как происходит обмен веществ у амёмы, у эвглены, у инфузории.

о той простой причине, что эвглена зеленая и у инфузория-туфелька - одноклеточные животные и иметь систему органов в принципе не могут.

А обмен веществ происходит так: они в процессе питания получают органические вещества (эвглена может их сама образовывать в процессе фотосинтеза). Под действием кислорода органические вещества расщепляются на углекислый газ и воду с выделением энергии. углекислый газ удаляется через поверхность тела. Образовавшиеся в процессе обмена веществ ненужные вещества и излишки воды удаляются через сократительные вакуоли.