Що мають на увазі під харчовою цінністю та харчовою якістю продуктів?

Харчова цінність про кориснi властивостi харчового продукту, включаючи і калорійність, а якість харчових продуктів це сукупність властивостей товарів, якi повиннi  відповідати вимогам стандартів.