Какие достоинства и недостатки существуют у сортов растений выведенных селекционерами?

Они крупны слаще много весят, но не обладают таким же превосходным вкусом как неселекционированные овощи, и аромат у них не такой

Достоинства:
достижения в получении необходимых признаков (плодовитость, морозостойкость)
недостатки:
непредвиденные последствия