Фрагменты слюны расщепляют: а) белки б) углеводы в) жиры г) жирорастворимые витамины

ответ: А -- углеводы. Например, крахмал.

В слюне содержатся ферменты, вызывающие расщепление углеводов до глюкозы (виноградного сахара). … Второй фрагмент слюны мальтаза расщепляет мальтозу на две молекулы глюкозы. Как то так)