Уребенка резко снижен клеточный иммунитет. с какими органеллами это связано (количество каких органелл резко снижается)? опишите строение этих органоидов и их функции в клетке.

Это связано с вакуолями. В частности с фагосомами и лизосомами, которые необходимы для избавления клетки от чужеродных обьектов (например, для разрушения и элиминации бактерий).
Строение и функции фагосом и лизосом в полном обьеме описаны на википедии.