Чем можно обьяснить, что посещение финской бани (более 100 градусов) менее опасно для организма человека, чем нахождение в воде (т=55 градусов) 20 минут, что практически смертельно?

В финской сауне сухой воздух, плотность воздуха гораздо меньше плотности воды.
Находясь в финской сауне,   кожа открыта и поры свободно могут испарять влагу через поверхность тела, а в горячей воде теплоотдачи не будет, кожа не может регулировать температура тела за счет пор, так как они закрыты водой. И от горячей воды, пойдет ожег во внутренние мышцы тела человека.