Почему некоторые организмы нельзя отнести ни к царству растений ни к царству животных

Так кроме царства растенчий и животных существуют и другие царства. Например: вирусы, грибы, бактерии.

Потому что они не принадлежат не к той категории не к той ,ученые ещё не придумали куда поместить