Так как Питательные среды должны содержать все необходимые для питания микроба питательные вещества, т.е. обладать питательностью. Иметь достаточную влажность. Иметь оптимальную рН (7,2-7,6) кислотность среды. Обладать изотоничностью (концентрация NaCl 0,87%), для галофильных бактерий концентрация соли 1% и выше.
ответ: кислотность
Объяснение:
Так как Питательные среды должны содержать все необходимые для питания микроба питательные вещества, т.е. обладать питательностью. Иметь достаточную влажность. Иметь оптимальную рН (7,2-7,6) кислотность среды. Обладать изотоничностью (концентрация NaCl 0,87%), для галофильных бактерий концентрация соли 1% и выше.