Сорт — это: искусственно созданная популяция животных одного вида, отличающихся определёнными ценными качествами
искусственно созданная популяция растений, отличающихся ценными наследственными качествами
созданная человеком популяция микроорганизмов, характеризующихся определёнными наследственными особенностями
искусственно созданные человеком виды животных или растений
Сорт - устойчивая группа растений, созданная методами селекции и обладающая наследственными признаками внутри этой группы.