Обнаружение в семенах белка. 1. Из пшеничной муки приготовьте комочек теста.
2. Заверните комочек теста в марлю, опустите в стакан с водой и тщательно про-
мойте.
3. На марле осталась вязкая масса это клейковина, разновидность растительного
белка.​
надо цель работы
ход работы
вывод

Цель работы: Нахождение клейковины путём проведения опыта.

Ход работы:

1. Смешиваем муку с водой, замешиваем тесто.

2. Берем тесто, заворачиваем его в марлю.

3. Опускаем тесто в марле в стакан с водой.

4. Промываем тесто водой.

5. После промывки достаем марлю.

6. Обнаруживаем клейковину.

Вывод: Исходя из всех мной выполненных действий, можно сказать, что получить клейковину в домашних условиях достаточно легко.

цель:обнаружить белок.

ход: сделать тесто из пшеничной муки.Поместить на марлю и промыть под водой.На марле будет обнаружен белок в виде "клейковины"

вывод:в домашних условиях возможно обнаружить растительный белок.