каким свойством обладает амёба как и любой живой организм когда реагирует на сигналы поступающие в её организма отвечать на воздействие окружающей среды​

Одно из свойств любого живого организма - это раздражимость

Раздражимость живых организмов реагировать на воздействия внешних факторов любыми химическими, физиологическими)

Как раз-таки этим и обладает амёба