Протеолітичні ферменти шлункового соку проявляють максимум своєї активності в:
А. нейтральному середовищі;
Б. слаболужному середовищі;
В. кислому середовищі;
Г. активність протеолітичних ферментів шлункового соку не залежить від значення рН середовища
Д. слабо кислому середовищі
А в нейтральне середовище