Пикировка это агроприем, при котором
а) отщипывают кончик корня
б) присыпают землёй нижнюю часть стебля

окучивание проводят с целью
а) предотвратить рост корня в глубокие слои почвы и лучшего развития боковых корней
б) отрастания корней от стебля и развития более мощной корневой системы​

Первое А) отщипывают кончик корня

Второе

Б) отрастания корней от стебля и развития более мощной корневой системы

Пикировка- А

Окучивание- Б

Объяснение:

А.удаление конечной части стержневого корня у молодого сеянца с целью стимулировать ветвление корневой системы.

приваливание земли к корням и основанию стебля растений при окучников, если растения возделываются в правильных рядах, достаточно удаленных друг от друга, в противном случае — мотыгой. Окучник пускается, когда растение достаточно разовьется; он подымает лемехом землю, подхватывает последнюю отвалами и рассыпает ее по обе стороны от линии тяги.