Спереводом 1. firemen keep fit their equipment to be ready to respond to a fire as quick as possible. water is not the only substance used to take in great amounts of heat.

Пожарник сохраняет форму оборудования, чтобы бить готовым среагировать на пожар как можно быстрее.
Вода это не только вещество которое берет большое количество тепла

Как-то так. Думаю, поймешь суть