Приготовления пищи и сервировка стола

Начинается праздничный пир,который состоит из несколько перемен блюд. По правилам этикета, подают их не все сразу, а постепенно, причем в определенной очередности. Первыми на стол попадают холодные закуски . К ним относят салаты икру, нарезки.