Почти через сто лет после завоевания Россией Крыма современники вынуждены были засвидетельствовать, что этнические русские не прижились массово на полуострове. В частности, были и такие горькие впечатления для многих: » Здесь русского населения почти совсем нет. Живущие здесь десятки лет культурные и НЕ культурные русские люди отнюдь НЕ Считают себя здесь дома; в их кружке изречение: как » у нас в России » слышится на каждом шагу. Русский простолюдин здесь редко встречается как Оседлые житель города или села. он является сюда на короткое время для тяжелого заработка и, кончив свой сезон, отправляется обратно » в Россию «. Надо сказать, что он здесь, как и всюду, пользуется репутацией ловкого, Сметливого работника, не всегда застрахованного от кабачных искушений, но тем не менее всегда полезного труженика, вынослив в тяжелом труде. Завсегдатай Кабачный, конечно, и здесь, к сожалению, попадаются нередко. Они изобрели здесь даже новую ругань, неизвестную в России — » жидовское мясо «, обзывая тем словом иронически и благодушно тех своих товарищей, Которые окончательно спились с кругу и, как говорится, продали свою душу Кабачника еврею.
