I (pack)my suitcase long before you (call)me.   a) packed, called  
 b) had packed, called    
c) pack, calling  
d)  had packed, had called

В данном случае, правильным ответом является вариант b) had packed, called.

Обоснование:
В данном предложении мы имеем два действия, произошедших в прошлом, при этом одно действие завершилось до другого. Такие ситуации обычно выражаются с помощью Past Perfect (Past Perfect Simple или Past Perfect Continuous).

Первое действие - упаковка чемодана, произошло раньше второго действия - звонка. Поэтому используется Past Perfect в этой части предложения.

Также в значении времени, используется наречие "long before", которое указывает на длительное время перед совершением второго действия. Именно поэтому используется Past Perfect, который указывает на длительное действие в прошлом.

Поэтому правильный ответ - "had packed, called".