Скажите как правильно читать слова по ? есть ли определенные правила? и как быстро научиться читать по ?

Если ты хочешь хорошо разговаривать , а главное правильно, то лучше смотри американские или английские сериалы без озвучки

Если после гласной видите согласную (в конце слова) или две (в середине слова), то слог закрыт (все ушли на фронт) 
Если следом за гласной, или следующей за ней согласной, идет другая гласная, то эта подружка слог "открывает" и позволяет первой звучать в полной мере, как в алфавите! 

cay - открыто! кей 
cap - закрыто - кэп 
cape - открыто! кейп 
capping - закрыто - кэппинг 
сayenne - открыто! кей эн ("a" открыта, а "e" закрыта двумя "n", поэтому читается "неясным звуком")