Подберите такое число, при подстановке которого вместо буквы а сумма а+72 будет кратна 9

это число 9.

9+72 = 81;

81/9 = 9

чтобы число делилось на 9, сумма цифр этого числа должна делиться на 9. Здесь это 7+2=9, поэтому можно прибавлять ЛЮБОЕ число, КРАТНОЕ 9. т.е 9, 18, 27, 36 и т.д