Функции жировой ткани 1. Накапливает жир и сохраняет энергетический запас (в одном килограмме жира содержится 8750 ккал), который необходим для роста и нормальной работы организма. 2. Окружает внутренние органы и желудочно-кишечный тракт, защищая их от механических сотрясений и травм. 3. Поддерживает оптимальную температуру организма, выполняя функцию теплоизоляционного слоя. 4. Накапливает жирорастворимые витамины (A, D, E, K). 5. Выполняет эндокринную функцию, выделяя в кровь ряд необходимых веществ.
