Взяли 100кг вещества,в котором содержится 99% воды.сколько воды испарится при подсушивании этого вещества,если его влажность снизится до 98%.

В 100кг вешестве 99 кг воды и 1 кг чего то другого. Будем ее называть чистое вещество))Теперь мы знаем что при подсушивании масса чистого вещества не меняется а меняется только масса воды. В начале 1 кг чистого вещества состовляло 1 процент от всего вещества а теперь 2 процент от всего вещества

имеем пропорцию:

1 - 2

x - 100

отсюда x= 50

Тоесть масса всего вещества после подсушивания равно 50 кг и в нем 1 кг чистого вещества тоесть воды в нем 49 кг. Тоесть исправится воды 99-49=50кг

ответ 50 кг